Çikolata Blog

Neredeyse herkesin sevdiği lezzet şöleni çikolatalar doğru şekilde saklanmadığında kolayca eriyecek ve tadını kaybedecektir. Çikolatanın...

Yazımızı çikolata gurmeliği ve çikolata tadımı ifadelerini tanımlayarak başlamak istiyoruz. Çikolata Gurmesi: Çikolatanın kökeninden,...

Son kullanma tarihi gıdaların tüketim ömürlerini gösteren bilimsel bir rasyoneldir. Tüm gıdalarda olduğu gibi çikolatalarda da bu son...

Sürekli yeni çikolata türleri ortaya çıksa da her dönemin çikolatası olan madlen çikolata hep ayrıcalıklı bir yere sahip.

Damağa daha çok hitap eden ve unutulmaz bir tat bırakan gurme çikolatalar ile çikolata yemenin tadına varın!

Hem çikolata ihtiyacını karşılayıp hem de sağlıklı kalmanın bir yolu var: Fit çikolata ya da diyet çikolata...

hediyelik çikolata paketlerinde, bayram ziyaretlerinde tercih edilen trüf çikolatalar ile farklı bir çikolata deneyimi yaşamak mümkün.

Dopamin yani mutluluk hormonuna bağlı olarak çikolata tüketiminin sürekli ve aşırı hale gelmesiyle, çikolata bağımlılığı ortaya çıkabilir.

Çikolataların bozulmasına yol açan birden fazla neden bulunur. Sıcaklık, nem ve ışık bu etkenler arasında ilk sıralarda yer alır.

Bitter çikolatalar, diyet yapanlar için en uygun çikolata türüdür. Doğru oranda tüketildiği zaman, bitter çikolatalar diyete katkı sağlar.

Katkı maddelerinden korunabilmek ve daha yoğun lezzetli bir çikolata çin, evde çikolata yapımı da mümkün. Portakallı çikolata en kolay olanı

Kuvertür çikolata ya da eritmelik çikolata normal çikolatalara kıyasla daha fazla kakao yağı barındırıp oldukça yoğun ve ağır bir tattadır.

Çikolatalar gerek gündelik yaşamda ve gerekse özel günlerde hepimizin severek tükettiği atıştırmalıklar. Ağzımızda bıraktığı hoş tat ve...

Her yaş grubundan insanın büyük bir iştahla yediği çikolatalı sos oldukça güzel ve farklı bir tattır. Tek başına yeterince güzel olan bu...

Spesiyal çikolata, standart çikolatalardan farklı olarak özel üretim teknikleri ve kaliteli malzemelerle hazırlanan genellikle el yapımı...

Çikolata çeşitlerinden Madlen Çikolata. Bitter, Sütlü, Beyaz (fildişi) seçenekleri ve her yönüyle madlen çikolatayı tanıyoruz.